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本文目录
食材
虾米150克 、蒜叶适量、法大法蒜瓣适量 、全家全辣椒末适量 、常菜常菜盐少量 、虾米虾仁生抽适量
步骤1/4
锅内放油，法大法多放 ，全家全中火翻炒
步骤2/4
放蒜叶 、蒜瓣 、少量盐翻炒入味
步骤3/4
放辣椒末 、少量生抽翻炒均匀至熟即可
最后一步
香脆爽口的小虾米出锅了
主要食材
虾米
80克
熟花生仁
75克
辅助食材
大葱
10克
大蒜
3瓣
生姜
5克
干炒虾米的做法步骤
步骤1干炒虾米做法步骤 ：1
准备食材 ：虾米80克 、熟花生仁75克 、大葱10克 、大蒜3瓣 、姜5克 、色拉油适量 、味精1勺 、白砂糖1勺 。
步骤2干炒虾米做法步骤 ：2
虾米用温水浸软 ，切碎。
步骤3干炒虾米做法步骤 ：3
葱姜蒜洗净 ，均切成末 。
步骤4干炒虾米做法步骤 ：4
炒熟的花生仁捣碎 。
步骤5干炒虾米做法步骤：5
起锅倒油烧热 ，放入葱姜蒜末炒香 。
步骤6干炒虾米做法步骤：6
再加入虾米 、味精、白糖干炒 。
步骤7干炒虾米做法步骤 ：7
再加上花生碎炒香即可 。
一:虾皮鸡蛋羹
原料 ：鸡蛋1个 、虾皮适量做法:1 、虾皮洗净 、浸泡后 ，捞出切碎。2 、鸡蛋去壳后 ，取蛋黄加适量温开水打匀 。3 、放入虾皮后 ，隔水小火蒸熟。适合七个月的宝宝。
二:虾皮粥
原料 ：虾皮5克、小白菜50克 、鸡蛋1个 、盐少许做法:1、用温水把虾皮洗净泡软后 ，切得极碎 ，鸡蛋打散炒熟。2 、小白菜洗净略烫一下，也切得极碎。等白米粥熬好后 ，放入虾皮 、碎菜 、鸡蛋，再略煮2分钟即可 ，适合10个月以上的宝宝 。
三:虾皮油菜
原料：油菜30克 、虾皮适量做法:1 、油菜洗净后，放入沸水中焯熟 ，捞出剁碎 。2 、虾皮洗净稍浸泡后 ，捞出剁碎 。3 、油菜、虾皮放在宝宝的小碗中拌匀 。油菜也可改为菠菜 、白菜 、空心菜等绿色蔬菜 ，并能补充虾皮中维生素的缺乏 ，使营养更全面 。适合1岁以上的宝宝 。
四:虾皮豆腐汤
材料 ：北豆腐1块 、虾皮、黑木耳 、葱花、盐做法:1 、豆腐切成小块，黑木耳切小块，蒜苗切段，切好葱花 。2 、放葱花炒香 ，添半碗水 ，放黑木耳 ，放虾皮 。5 、汤烧开 ，放切好的豆腐 ，再次开锅，加入蒜苗炒匀即可 。小贴士 ：豆腐和虾皮都是含钙丰富的食物 ，这是一道补钙的佳品 ，适合1岁半以上宝宝食用。
五:清炒冬瓜虾皮
材料 ：冬瓜 、虾皮做法:1、冬瓜去皮切片 ，虾皮用水冲洗 ，备好葱姜蒜沫。2 、锅内底油，在油八成热的时候放两至三粒花椒 ，再放葱姜蒜 ，炒出香味后 ，把冬瓜片倒入锅内煸炒2分钟左右 。3 、加入小半碗水 ，加盐 ，大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮，混炒后撒些葱花即可 。小贴士 ：冬瓜中粗纤维能刺激肠胃蠕动 ，改善消化 ，适合2岁以上宝宝食用 。
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