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本文目录
新鲜基围虾300g 、黄瓜1/2根 、窍门啤酒250g、红烧红烧大葱1小截 、基围家常基围家常姜1小块、虾的虾盐少许
烹饪步骤
基围虾挑去虾线 ，做法做法剪去虾须 、大全大全虾脚 ，窍门清洗干净；
黄瓜洗净切片 ，红烧红烧姜 、基围家常基围家常葱切片
炒锅烧热 ，虾的虾放少许油，烧热后放入葱 、姜片爆香；
放入基围虾 ，小火煸炒至虾变红色；
倒入啤酒 ，小火煮十分钟左右
待汤汁渐干时，放入黄瓜片 ，加少许盐提味 ，翻炒均匀即可。
红烧基围虾可以加黄瓜 ，芹菜 ，莴笋 ，鲜百合和绿豆粉丝 ，丝瓜 ，金针菇 ，菜椒 ，韭菜花 ，白菜梗，茭白 ，嫩南瓜 ，西葫芦 ，生菜 ，小白菜
1 、材料 ：基围虾300克、姜少许 、小葱少许 、酱油(老抽)、糖 、盐各适量。
2 、做法 ：虾洗净 ，剪去长须沥干水分 ，姜切片 ，小葱切碎段；锅里下油 ，大火烧热油 ，爆香姜，把虾放入；炒至虾变红后 ，加入糖 、酱油(老抽)和少许清水，然后转中火收汁；待汤汁快收干时放盐 ，翻炒均匀 ，关火 ，盛盘后洒上小葱段 。
关于红烧基围虾的家常做法大全到此分享完毕 ，希望能帮助到您 。